O festival é resultado da união dos 20 permissionários do local, que negociaram com os fornecedores até alcançar o preço base praticado. Ainda no primeiro dia, o aumento de público já era sentido no local.
“O movimento aumentou bastante já, acho que aumentou uns 30%. Temos uma expectativa boa para esse festival”, projeta Carla Vilalta, proprietária do box 2 do Mercado, o Don Augusto Pescados.
DEGUSTAÇÃONo sábado (13), das 10h às 16h, e no domingo (14), das 10h às 15h, os clientes que comprarem em qualquer box do mercado receberão degustação gratuita de camarão servido em barquinhas, em espaço montado em frente ao Mercado.
Durante o fim de semana, a cervejaria Manube, integrante da Rota da Cerveja Artesanal, também estará presente comercializando seus produtos no local.
RECEITASVersátil, o camarão pode ser usado em diversas receitas, como no alho e óleo, no ceviche ou na moranga, por exemplo. Quem compareceu no Mercado na terça-feira refletia essa variedade com os seus pratos favoritos.
Levando quatro quilos do crustáceo, o médico aposentado Ricardo Ayub, de 75 anos, conta que gosta de comer o camarão no vatapá. “Eu estou levando o camarão porque o preço está bastante bom, eu gosto principalmente do branco. Nessa época compensa, até para aproveitar e colocar um pouquinho no freezer”.
Já a administradora aposentada Sueli Chagas de Souza, de 65 anos, saiu com pouco mais de um quilo e conta que gosta de comer ele como recheio de tortas. Ela aproveitou o dia para garantir o menor preço “principalmente do camarão, que é mais caro, e porque eu não sou muito de comer peixe”.
SERVIÇOO Mercado de Peixes está localizado na Avenida Governador Mário Covas Júnior, 3.050, na Ponta da Praia, e funciona de terça-feira a sábado, das 7h às 18h, e aos domingos, das 7h às 15h.
Esta iniciativa contempla o item 16 dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável da ONU: Paz, Justiça e Instituições Eficazes. Conheça os outros artigos dos ODS
Fotos: Raimundo Rosa
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Festival do Camarão oferece descontos de 40% no Mercado de Peixes
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Fonte: santos.sp.gov.br